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2008/02/08 (Fri) 豆のエピ

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近くに美味しいパン屋さんを見つけました
商店街の一角にあるのですが 街のパン屋さんという雰囲気とはまったく違います
大きなガラスとコンクリートの外観に オープンキッチン
そしてパンは ショーケースに入っています
トレイやトングはなく お店の方に言って取ってもらいます
商店街の雰囲気とは だいぶ異質な感じですが
どうやらお隣の燃料屋さんとおなじ経営のようです

パンはしっかりと焼きこまれて ぎっしり豆が詰まっていました
噛み応えのある生地に豆の甘みがとっても美味しいです
ケシの実が味のアクセントにもなっていて それもなかなか
他にココロ魅かれるパンがたくさんありました

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